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Materia
Aceptabilidad
[1]
análisis bromatológico
[1]
Biotecnología
[1]
Bodega artesanal
[1]
Competitividad Industrial, diversificación productiva y prospectiva
[1]
Competitividad industrial, diversificación productiva y prospectiva
[2]
Desodorización
[1]
Destilación
[1]
evaluación sensorial
[1]
Fermentación
[1]
fermentación
[1]
gel de inulina
[1]
Harina de pescado
[1]
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.00
[2]
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.02
[1]
Inactivación química.
[1]
Ingeniería
[1]
Ingeniería y Tecnologia
[3]
Ingeniería y Tecnología
[2]
ingredientes
[1]
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