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Item type:Ítem, Access status: Acceso Abierto , Perfil lipídico y transaminasas en pacientes atendidos en el laboratorio Etel Medic, Lima, 2025(Universidad Nacional Federico Villarreal, 2026-06) Mueras Lunarejo, David Andres; Astete Medrano, Delia JessicaObjetivo: Determinar si hay relación entre el perfil lipídico y transaminasas en pacientes atendidos en el Laboratorio clínico Etel Medic, Lima, 2025. Método: Es un estudio de enfoque cuantitativo, con un nivel correlacional, de diseño no experimental y con corte transversal. Para el estudio se empleó una ficha de recolección de datos, donde se evaluó 880 historias clínicas de los pacientes que acudieron al Laboratorio Clínico Etel Medic, entre los meses de enero a abril del 2025. Resultados: Se determinó que la transaminasa TGO o AST tiene una correlación positiva con los lípidos, los cuales son el Colesterol Total (r=0.108), VLDL (r=0.258) y triglicéridos (r=0.257), de una manera significativa. Sin embargo, para la lipoproteína HDL se encontró con una correlación negativa (r= -0.113), no obstante, la lipoproteína LDL no tuvo una correlación significativa (r=0.044, p=0.302) con la transaminasa TGO/AST. De igual forma con la transaminasa TGP o ALT se encontraron correlaciones positivas con los lípidos, los cuales son el Colesterol Total (r=0.155), VLDL (r=0.338) y triglicéridos (r=0.340), todas con un valor (p<0.01). Por el contrario, se encontró una correlación negativa con la lipoproteína HDL (r= - 0.185), sin embargo, se observó una correlación no tan significativa con la lipoproteína LDL (r= 0.094, p< 0.05). Conclusión: Para las transaminasas (TGO/AST y TGP/ALT) se tiene una relación de manera directa con los lípidos, los cuales son (Colesterol total, VLDL, triglicéridos) y de una forma inversa con la lipoproteína HDL. Por lo contrario, con la lipoproteína LDL donde no se muestra una relación significativa con las transaminasas.Item type:Ítem, Access status: Acceso Abierto , Desarrollo de una galleta a base de harina de quinua (Chenopodium quinoa), avena (Avena sativa) y cúrcuma (Curcuma longa) con caracterización sensorial, fisicoquímica y funcional(Universidad Nacional Federico Villarreal, 2026-10) Julca Romero, Marilyn; Aldave Palacios, Gladis JosefinaEn la presente investigación se tuvo como objetivo desarrollar una galleta a base de harinas de quinua (Chenopodium quinoa), avena (Avena sativa) y cúrcuma (Cúrcuma longa), se trabajó con tres formulaciones T1 (23,6 % HQ; 22,6 % HA y 0,9 % HC), T2 (18,9 % HQ; 27,4 % HA y 0,9 % HC) y T3 (14,2 % HQ; 32,1 % HA y 0,9 % HC). La evaluación sensorial se realizó con 35 panelistas semi entrenados, utilizando la prueba hedónica de 5 puntos para los atributos de sabor, textura, color y apariencia. Se aplicó la prueba de normalidad Shapiro Wilk a los resultados del análisis sensorial, resultando significativo; por ello, se empleó la prueba de Friedman a un nivel de significancia del 5 % para cada atributo sensorial, pero los resultados no mostraron diferencias significativas entre las formulaciones; sin embargo, considerando los valores de medias y rangos, la formulación T3 obtuvo la mayor preferencia. En el análisis fisicoquímico de la formulación T3, se obtuvo 10,5 % de humedad; 1,7 % cenizas; 20,5 % grasa; 9,3 % proteína; 0,8 % fibra cruda; 57,2 % carbohidratos y con una energía total de 453,5 Kcal. En cuanto a las características funcionales, la formulación T3 presento una capacidad antioxidante de 171900,4 μmol trolox/100 g; 51,8 g de compuestos fenólicos (mg EAG/100g de muestra) y 4,6 % de fibra dietaría total. En conclusión, los resultados demuestran que la galleta desarrollada es una alternativa nutritiva con propiedades funcionales, adecuada para consumidores interesados en alimentos saludables.Item type:Ítem, Access status: Acceso Abierto , Centro deportivo recreativo paisajístico en el distrito de Ate, provincia de Lima, 2025(Universidad Nacional Federico Villarreal, 2026-09) Ramos Ñahui, Daniel; Rios Velarde, Jorge AntonioEl centro deportivo recreativo paisajístico se ubicó en el distrito de Ate, observando un déficit en cuanto a espacios dedicados y fomentados al deporte e integración social para los usuarios del distrito. El deporte es esencial para el desarrollo del ser humano. La relación los usuarios de una misma comunidad es fundamental para una mejor integración social en la sociedad. Debido a estos puntos que son base para el desarrollo de esta investigación, se busca analizar las características arquitectónicas del lugar , la funcionalidad , la dimensión espacial, la conceptualización de función y forma, obteniendo así como resultado un centro deportivo y recreativo paisajista que actué como un aporte al distrito , albergando diversos deportes en un mismo lugar , conectando con el entorno , dando una solución a los espacios abiertos, brindando al usuario un lugar para la práctica del deporte y a la vez un lugar que sirva de conexión entre los usuarios y con la naturaleza.Item type:Ítem, Access status: Acceso Abierto , Susceptibilidad a una sustancia pigmentante sobre la estabilidad de color en dos resinas nanohíbridas con diferente sistema de pulido(Universidad Nacional Federico Villarreal, 2026-10) Hidalgo Enrique, Scarleth Emperatriz; Poma Castillo, Lucia FebruciaObjetivo: Determinar el impacto de una sustancia pigmentante sobre la estabilidad de color en resinas dentales nanohíbridas con diferentes sistemas de pulido. Método: Metodológicamente, la investigación fue experimental in vitro, de corte longitudinal, prospectiva y comparativa constituido por 66 pastillas de resinas en base a moldes de acrílico previamente calibrado. Obtenidas las muestras se procedieron a dividirlas en dos grupos de 33 unidades. Estos fueron divididos en subgrupos, con 11 unidades cada uno, subgrupo sin pulido, pulido discos Sof-lex XT™ y pulido Jiffy Natural™ los cuales fueron sumergidos en suero fisiológico por 24hr y siendo tomado el primer registro de control. Luego de esto se empaparon en café por un tiempo de 7 días a 37°C, siendo cambiadas diariamente. Posterior a los 7 días se efectuó el registro de color final con el colorímetro digital WR10QC® establecido con el sistema CIE L*a*b*. Los datos obtenidos fueron examinados bajo las pruebas de estadística inferencial con un nivel de confianza del 95%. Resultados: Se evidenció que del grupo de resinas que mayor pigmentación sufrió fue la resina Z250 en comparación con la resina Forma. Con respecto al sistema de pulido, el sistema Sof-lex XT™ mejora significativamente la estabilidad de color comparado con el grupo sin pulido alguno. Conclusiones: Dentro de los tipos de resina usadas en el estudio, la resina Forma presenta una mayor estabilidad de color, y el mejor sistema de pulido utilizado es el sistema Sof-lex XT™.Item type:Ítem, Access status: Acceso Abierto , Nivel de ansiedad en niños que acuden a su primera atención odontológica en el centro de salud Huáscar XV(Universidad Nacional Federico Villarreal, 2026-09) Palacios Obregon, Rosario Patricia; Castro Pérez Vargas, Antonieta MercedesObjetivo: Determinar el nivel de ansiedad en niños que acuden a su primera atención odontológica en el Centro de Salud Huáscar XV. Método: observacional, descriptivo, prospectivo y longitudinal. Se evaluó durante los meses de Junio a Noviembre del año 2025 a 132 pacientes de 3 a 6 años, 65 fueron del sexo masculino y 67 femeninos. Se realizó la toma de la frecuencia cardíaca con el oxímetro de pulso sentado al paciente en el sillón dental, seguido a ello se le brindó el test de dibujo de Venham (VPT) con las instrucciones correspondientes, posterior a ello se realizó un examen dental, después en la sala de espera se tomó de la frecuencia cardíaca y seguidamente se entregó el VPT. Se utilizó la prueba estadística de Chi-cuadrado y la prueba rangos de Wilcoxon. El análisis se desarrolló con un nivel de significancia de 0.05. Resultados: el VPT no presentó diferencias estadísticamente significativas entre antes y después de la atención. La frecuencia cardíaca, muestra un aumento significativo de la mediana después de la primera atención odontológica de 99 a 106 latidos por minuto, mostró una diferencia estadísticamente significativa entre ambos momentos (p = 0.01). Conclusiones: el nivel de ansiedad evaluado mediante el VPT no presentó cambios después de la cita odontológica. Fisiológicamente los niños experimentaron un aumento de la frecuencia cardíaca después de la atención odontológica según el sexo y la edad.
