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Facultad de Oceanografía, Pesquería, Ciencias Alimentarias y Acuicultura
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Elaboración de galletas enriquecidas con harina de quinua blanca (Chenopodium quinoa willd.) y cal
Ver/
Arce_Maquera_Cinthya_Ghessil_Titulo_Profesional_2016.pdf (400.2Kb)
Fecha
2016
Autor
Arce Maquera Cinthya Ghessil
Metadatos
Mostrar el registro completo del ítem
Resumen
Restringido
URI
https://hdl.handle.net/20.500.13084/1575
Colecciones
Ingeniería Alimentaria (Tesis)
[26]
Excepto si se señala otra cosa, la licencia del ítem se describe como info:eu-repo/semantics/restrictedAccess
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