Caries dental y estado nutricional en escolares de nivel primaria en la I.E.P. Yachayhuasi, Chorrillos, Lima-Perú, 2025

Abstract

Objetivo: Evaluar la asociación entre caries dental y estado nutricional en escolares de nivel primaria de la I.E.P. Yachayhuasi, Chorrillos, Lima-Perú, 2025. Método: Estudio analítico, observacional en 105 escolares de 6 a 12 años. Se cuantificó la caries mediante los índices ceod/CPOD según la OMS, y el estado nutricional se categorizó en bajo peso, peso normal, sobrepeso y obesidad. Se aplicó chi cuadrado para comparar la prevalencia de caries según edad y género, y regresión lineal múltiple para analizar su asociación con edad, género y estado nutricional. Resultados: El 54,3% fueron varones y el 33,3% presentó obesidad. La prevalencia de caries fue del 86,7%. La edad promedio fue 9,18 años, con mayor afectación en dentición decidua (ceod: 3,63). La severidad de caries en dientes deciduos fue mayor en niñas menores de 8 años, aunque sin significancia estadística (p > 0,005). En dentición permanente, la severidad fue baja a moderada en niñas de 6 a 7 años y muy baja en las de 12 años (p > 0,005). La regresión lineal múltiple mostró que el ceod disminuyó con la edad (B = -0,498; p = 0,000), mientras que el CPOD no se asoció con edad, género ni estado de peso. Conclusiones: La caries en dentición decidua fue altamente prevalente, con mayor severidad en niñas menores. Se evidenció una relación significativa entre ceod y edad, pero no con estado nutricional.