Implementación de un programa de mantenimiento eléctrico para mejorar la eficiencia productiva en el área de procesamiento de arándanos de la empresa Camposol Chao

Abstract

El presente proyecto sostuvo como objetivo diseñar e implementar un plan de mantenimiento preventivo para los tableros eléctricos en las áreas de procesamiento de arándanos en la empresa Camposol – Chao, desde el enfoque de la ingeniería agroindustrial. La importancia del proyecto radica en la dependencia crítica de la producción agroindustrial del arándano respecto al funcionamiento continuo y seguro de sus sistemas eléctricos. Los tableros eléctricos, al ser el núcleo del control de equipos como lavadoras, clasificadoras, sistemas de empaque y cámaras de refrigeración, requieren una gestión técnica que minimice fallas y maximice eficiencia. Durante el diagnóstico se identificaron problemas como: ausencia de un plan de mantenimiento preventivo estructurado, reposición reactiva de repuestos, fallas no detectadas a tiempo, y riesgos eléctricos por falta de inspecciones y protocolos de seguridad. Gracias al desarrollo e implementación del plan, se logró reducir el tiempo de inactividad eléctrica en las áreas críticas, evitar pérdidas económicas durante las campañas de alta producción., establecer un sistema ordenado y proactivo de mantenimiento, sensibilizar al personal técnico en prácticas seguras y eficientes.