Influencia de una intervención educativa nutricional sobre el control de electrolitos en pacientes de un centro de hemodiálisis de Lima, 2025

Abstract

Objetivo: Determinar la influencia de una intervención educativa nutricional sobre el control de electrolitos en pacientes de un centro de hemodiálisis de Lima, durante el año 2025. Método: Fue un estudio pre experimental, de enfoque cuantitativo, de corte longitudinal y prospectivo. La muestra estuvo conformada por 103 pacientes con edades comprendidas entre 34 y 79 años que participaron de la intervención educativa nutricional, mediante un diseño pre-test/post-test, que incluyó la recopilación de datos bioquímicos séricos y un cuestionario de conocimientos validado (α=0.83). Resultados: El nivel de conocimientos sobre la alimentación de los pacientes en hemodiálisis tuvo una mejora estadísticamente significativa (p = 0.001). Respecto al control de electrolitos séricos, se obtuvo que existió una disminución estadísticamente significativa en los niveles de fósforo sérico después de la intervención (MPre= 5.1 ± 1.78mg/dL; MPost = 4.1 ± 0.8mg/dL) (p = 0.001). En los niveles de calcio sérico los resultados indicaron un aumento significativo en el calcio sérico (Medianapre = 9.0 mg/dL; Medianapost = 9.3 mg/dL). En cuanto al potasio sérico, la prueba de Wilcoxon indicó un descenso significativo posterior a la intervención, lo que sugiere un mejor control (Medianapre = 7.36 mEq/L; Medianapost = 4.4 mEq/L). Conclusión: La intervención educativa nutricional demostró tener una influencia positiva y altamente significativa en la mejora del nivel de electrolitos de los pacientes. Este resultado permitió la refutación de la hipótesis nula (H0), confirmando la influencia positiva y significativa del programa educativo nutricional en el contexto clínico.