Solicitar una copia del fichero

Introduzca la siguiente información para solicitar una copia del siguiente ítem: Efecto de la sustitución parcial de harina de trigo por harina de quinua (Chenopodium quinoa willd), tiempo y temperatura de fermentación en el volumen de la masa y calidad del pan francés

Solicitando el siguiente fichero: 00 RAS - WILFREDO TRANSMONTE PINDAY - DOCTORADO.pdf