Efecto antibacteriano del extracto alcohólico de Zingiber officinale (kion) y Cloruro de cetilpiridinio (CPC) sobre el Streptococcus mutans cepa ATCC 25175 in vitro

Abstract

Objetivo: Comparar la eficacia antibacteriana in vitro del extracto alcohólico de Zingiber officinale (Kion) y cloruro de cetilpiridinio (CPC) sobre el Streptococcus mutans cepa ATCC 25175. Método: Investigación experimental observacional, longitudinal, prolectivo, extracto hidroalcohólico diluido en concentraciones al 50%, 75% y 100%, evaluándose la eficacia antimicrobiana a través del halo inhibitorio, y el conteo de unidades formadoras de colonias (UFC). Resultados: El análisis estadístico incluyó pruebas ANOVA para comparar las tres concentraciones del extracto en distintos tiempos (24, 48 y 72 horas) y la prueba T de Student para su comparación frente al grupo control de cloruro de cetilpiridinio, La mayor eficacia del extracto, se observó en su dilución al 100% a las 24 horas alcanzando un halo de 12.89 mm, mientras el CPC obtuvo un halo de 14.48 mm. Por último, el conteo de UFC fue superior a 1000 UFC/ml, resultado que es estadísticamente significativo, evidenciando inhibición bacteriana. Conclusiones: Los resultados obtenidos, comprobaron que la concentración del extracto hidroalcohólico al 100% presenta mayor eficacia microbiana en comparación con las concentraciones al 50% y 75%, estableciendo que, a mayor concentración, aumenta proporcionalmente el efecto antimicrobiano.