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dc.contributor.advisorPonce Castillo, Diana Antoniaes_PE
dc.contributor.authorMoreno Minaya, Dionnyes_PE
dc.date.accessioned2023-07-20T13:49:44Z
dc.date.available2023-07-20T13:49:44Z
dc.date.issued2023
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.13084/7120
dc.description.abstractObjetivo: Identificar las decisiones de compra y el consumo de alimentos ultraprocesados en padres de familia de niños (as) en etapa preescolar. Método: el estudio es un diseño descriptivo, cuantitativo, de corte transversal el cual se utilizó un cuestionario para la recolección de datos. La muestra estuvo conformada por 80 padres y madres de familia de niños (as) en etapa preescolar. Se aplicó una encuesta para identificar las principales decisiones de compra y consumo de productos ultraprocesados. Resultados: Del total de los padres y madres entrevistados se obtuvo que el 94 % tiene como decisión de compra al concepto de facilidad de conseguir en tiendas, ambulantes o quioscos; el 93% escoge a pedido de sus hijos; y el 85% considera como decisión de compra que el alimento ultra procesado esté listo para consumir. Para la ingesta fueron 3 principales productos ultraprocesados más consumidos por los padres y madres tales como bebidas azucaradas, galletas dulces y galletas saladas. Conclusiones: Se concluyó que, de los 80 padres y madres de familia entrevistados, en su mayoría compran productos ultraprocesados a razón de la accesibilidad y disponibilidad del producto por estar al expendio y vista tanto del adulto como el niño. En cuanto al consumo, los padres y madres entrevistados entre las categorías mostradas prefieren principalmente consumir 3 productos; bebidas azucaradas. galletas dulces y galletas saladas por lo menos 1 a 3 veces por semana.es_PE
dc.formatapplication/pdfes_PE
dc.language.isospaes_PE
dc.publisherUniversidad Nacional Federico Villarreales_PE
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccesses_PE
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/es_PE
dc.sourceUniversidad Nacional Federico Villarreales_PE
dc.sourceRepositorio Institucional - UNFVes_PE
dc.subjectSalud Públicaes_PE
dc.subjectDecisiones de compraes_PE
dc.subjectAlimentos ultraprocesados (AUP)es_PE
dc.subjectEtapa preescolares_PE
dc.subjectConsumo de alimentos ultraprocesadoses_PE
dc.titleDecisiones de compra y consumo de alimentos ultra procesados en padres de familia de niños en etapa preescolares_PE
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesises_PE
thesis.degree.nameLicenciado/a en Nutriciónes_PE
thesis.degree.disciplineNutriciónes_PE
thesis.degree.grantorUniversidad Nacional Federico Villarreal. Facultad de Medicina "Hipólito Unanue"es_PE
dc.subject.ocdehttps://purl.org/pe-repo/ocde/ford#3.00.00es_PE
renati.typehttp://purl.org/pe-repo/renati/type#tesises_PE
renati.discipline918036es_PE
renati.levelhttp://purl.org/pe-repo/renati/level#tituloProfesionales_PE
renati.jurorChávez Ascon, Carloses_PE
renati.jurorQuispe Arbildo, Dianaes_PE
renati.jurorFlores Paucar, Magaly Luisaes_PE
dc.type.versioninfo:eu-repo/semantics/publishedVersiones_PE
dc.publisher.countryPEes_PE


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