Show simple item record

dc.contributor.advisorHerrera Hernández, Nora Gabrielaes_PE
dc.contributor.authorSayes Reátegui, Carolina Ginettes_PE
dc.date.accessioned2023-06-06T21:04:29Z
dc.date.available2023-06-06T21:04:29Z
dc.date.issued2023
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.13084/6897
dc.description.abstractEl objetivo de la investigación fue aislar metabolitos a partir de frutos verdes de Solanum grandiflorum Ruiz & Pav obtenidos del centro de investigación IVITA-PUCALLPA, ubicado en Coronel Portillo, Ucayali. La investigación fue experimental. Se utilizó polvo seco de cáscaras (C) y semillas (S), se realizaron extracciones sucesivas con éter de petróleo (EP), cloroformo (EC), acetato de etilo (EA) y etanol (EE) por ultrasonido. Por análisis fitoquímico se identificaron compuestos fenólicos, terpenoides, saponinas y flavonoides en EP, EC y EA. A partir de EA de semillas se fraccionó por exclusión molecular con Sephadex LH-20 y éter de petróleo – diclorometano – metanol [3:2:1] como fase móvil, se obtuvieron las fracciones SE – 1 y SE – 2, esta última fracción dio la sub-fracción SE – 2.1. Los EA y EC obtenidos de cáscaras se fraccionaron también con Sephadex LH-20 y metanol obteniendo las fracciones CE – 1 y CE – 2 respectivamente. A partir de CE – 1 se obtuvieron las sub-fracciones: CE – 1.1 (26.2 mg), CE – 1.2 (62 mg), y CE – 1.3 (40 mg). A partir de CE – 2, se obtuvieron, CE – 2.1 (19.7 mg) y CE – 2.2 (21.1 mg), las sub-fracciones fueron analizadas por RMN 1H. Se logró identificar por primera vez ácido oleico y triacilglicerol compuesto por ácido linoleico en semillas, y compuestos fenólicos como ácido cafeico, ácido siríngico, ácido ferúlico y ácido cumárico en cáscaras de Solanum grandiflorum Ruiz & Pav. contribuyendo a la química del género Solanum y a la búsqueda de metabolitos secundarios de importancia en especies endémicas de nuestro país.es_PE
dc.formatapplication/pdfes_PE
dc.language.isospaes_PE
dc.publisherUniversidad Nacional Federico Villarreales_PE
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccesses_PE
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/es_PE
dc.subjectBotánica y productos naturaleses_PE
dc.subjectSolanum grandiflorum Ruiz & Paves_PE
dc.subjectUHPL/MSes_PE
dc.subjectRMN 1Hes_PE
dc.subjectUltrasonidoes_PE
dc.titleAislamiento de metabolismo a partir del fruto de Solanum grandiflorum Ruiz & Paves_PE
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesises_PE
thesis.degree.nameLicenciado en Químicaes_PE
thesis.degree.disciplineQuímicaes_PE
thesis.degree.grantorUniversidad Nacional Federico Villarreal. Facultad de Ciencias Naturales y Matemáticaes_PE
dc.subject.ocdehttps://purl.org/pe-repo/ocde/ford#1.00.00es_PE
renati.typehttp://purl.org/pe-repo/renati/type#tesises_PE
renati.discipline531066es_PE
renati.levelhttp://purl.org/pe-repo/renati/level#tituloProfesionales_PE
renati.jurorSalvador Salazar, Marthaes_PE
renati.jurorLezama Vigo, Helmer Helies_PE
renati.jurorCastañeda Pérez, Luz Genaraes_PE
dc.type.versioninfo:eu-repo/semantics/publishedVersiones_PE
dc.publisher.countryPEes_PE


Files in this item

Thumbnail

This item appears in the following Collection(s)

Show simple item record

info:eu-repo/semantics/openAccess
Except where otherwise noted, this item's license is described as info:eu-repo/semantics/openAccess