ListarIngeniería en Ecoturismo (Trabajo de suficiencia profesional) por tema "Restaurantes"
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Acceso abierto
Implementación de un plan piloto de gestión de aceites vegetales usados generados en los restaurantes del centro histórico de Lima y la Urb Santa Beatriz, distrito de Lima, año 2020 - 2021
(Universidad Nacional Federico VillarrealPE, 2023)Objetivo: Describir el plan piloto de gestión de los aceites vegetales usados generados en los restaurantes del Centro Histórico de Lima y la urbanización Santa Beatriz del distrito de Lima, así como demostrar la trayectoria ...