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Productos andinos y la alimentación del adulto mayor, Comedor Nuevo Amanecer, Cercado de Lima, 2020
dc.contributor.advisor | Marín Machuca, Olegario | es_PE |
dc.contributor.author | Fanola Merino, Petronila Mérida | es_PE |
dc.date.accessioned | 2023-03-09T17:08:54Z | |
dc.date.available | 2023-03-09T17:08:54Z | |
dc.date.issued | 2022 | |
dc.identifier.citation | Fanola, P. (2022). Productos andinos y la alimentación del adulto mayor, Comedor Nuevo Amanecer, Cercado de Lima, 2020. [Tesis de doctorado, Universidad Nacional Federico Villarreal]. Repositorio Institucional UNFV. https://repositorio.unfv.edu.pe/handle/20.500.13084/6563 | es_PE |
dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/20.500.13084/6563 | |
dc.description.abstract | En esta investigación tuvo como objetivo Analizar el nivel de influencia entre los productos andinos y la alimentación del adulto mayor del comedor Nuevo Amanecer, Cercado de Lima, 2020, Método: la investigación fue de tipo descriptivo correlacional y diseño no experimental, la muestra fue 175 adultos mayores que asisten al Comedor Nuevo Amanecer, Cercado de Lima, como técnica se usó la encuesta y como instrumento se usó el cuestionario. Según los resultados el 24,00% presenta en la variable productos andinos un nivel deficiente, el 44,00% regular y el 32,00% eficiente. Asimismo, el 20,00% presenta en la variable alimentación del adulto mayor un nivel malo, el 56,00% regular y el 24,00% bueno. Conclusiones: Por otra parte, se logró concluir que los productos andinos influyen significativamente en la alimentación del adulto mayor del comedor Nuevo Amanecer, Cercado de Lima, 2020; teniendo un resultado de Rho de Spearman = 0,650, siendo moderado y con una significancia por debajo del 0,05, rechazando de esta forma a la hipótesis nula. | es_PE |
dc.format | application/pdf | es_PE |
dc.language.iso | spa | es_PE |
dc.publisher | Universidad Nacional Federico Villarreal | es_PE |
dc.rights | info:eu-repo/semantics/openAccess | es_PE |
dc.rights.uri | https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ | es_PE |
dc.source | Universidad Nacional Federico Villarreal | es_PE |
dc.source | Repositorio Institucional - UNFV | es_PE |
dc.subject | Sistema de información y optimización | es_PE |
dc.subject | Alimentación | es_PE |
dc.subject | Adulto mayor | es_PE |
dc.subject | Nutrición | es_PE |
dc.title | Productos andinos y la alimentación del adulto mayor, Comedor Nuevo Amanecer, Cercado de Lima, 2020 | es_PE |
dc.type | info:eu-repo/semantics/doctoralThesis | es_PE |
thesis.degree.name | Doctora en Ingeniería | es_PE |
thesis.degree.discipline | Ingeniería | es_PE |
thesis.degree.grantor | Universidad Nacional Federico Villarreal. Escuela Universitaria de Posgrado | es_PE |
dc.subject.ocde | https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.00.00 | es_PE |
renati.author.dni | 06122577 | es_PE |
renati.advisor.orcid | https://orcid.org/0000-0002-0515-5875 | es_PE |
renati.type | http://purl.org/pe-repo/renati/type#tesis | es_PE |
renati.discipline | 732028 | es_PE |
renati.level | http://purl.org/pe-repo/renati/level#doctor | es_PE |
renati.juror | Manrique Suárez, Luis Humberto | es_PE |
renati.juror | Ángeles Lazo, Ana María | es_PE |
renati.juror | Mayhuasca Guerra, Jorge Víctor | es_PE |
dc.type.version | info:eu-repo/semantics/publishedVersion | es_PE |
dc.publisher.country | PE | es_PE |