Publicaciones académicas y científicas

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Acceso abierto

Determinación de la difusividad térmica y los perfiles de temperatura de la papa entera (Solanum tuberosum L.) durante el calentamiento en un medio líquido

Moro Pisco, José Francisco; Salas-Valerio, Walter Francisco (Centro Agropecuario del Servicio Nacional de Aprendizaje SENACO, 2021-06-09)

El objetivo de este trabajo fue determinar la difusividad térmica y modelar la trasferencia de calor y la temperatura de la papa (Solanum tuberosum L.) durante el calentamiento en un medio líquido. Se ...
Acceso abierto

Boletín Hipótesis (volumen 16): resúmenes de investigaciones 2020

Instituto Central de Gestión de la Investigación (Universidad Nacional Federico Villarreal. Vicerrectorado de InvestigaciónPE, 2021)

La UNFV asume la responsabilidad de formar profesionales que cumplan roles para la investigación con aportes de solución a problemas detectados e impulsando la participación de profesores y estudiantes en proyectos y eventos ...