Listar Biología (Tesis) por autor "Donayre Aguilar, Rodrigo Augusto"
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Capacidad antioxidante y antibacteriana de extractos crudos de hoja de Vasconcellea candicans (A. Gray) A. DC 1864 “Mito”
Donayre Aguilar, Rodrigo Augusto (Universidad Nacional Federico VillarrealPE, 2022)La demanda del consumidor en busca de antioxidantes naturales que eviten la oxidación de los alimentos y por ende su degradación, es cada día mayor; por lo que el objetivo de esta tesis fue evaluar si los extractos crudos ...