Listar por tema "Buenas prácticas de manufactura"
Mostrando ítems 1-2 de 2
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Acceso abierto
Implementación del sistema HACCP para línea de conservas de alimentos de baja acidez en la empresa Cuatro Campos S.A.C.
(Universidad Nacional Federico VillarrealPE, 2025)Presento este trabajo de Suficiencia Profesional “Implementación del sistema HACCP para línea de conservas de alimentos de baja acidez en la empresa Cuatro Campos S.A.C.” documento que me permite evidenciar el dominio y ...
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Acceso abierto
Relación entre las buenas practicas de manipulación de alimentos y la satisfacción del cliente en el hotel Sol de Oro distrito de Cerro de Pasco - Perú 2023
(Universidad Nacional Federico VillarrealPE, 2024)Objetivo: Este estudio tuvo como propósito investigar el vínculo entre las buenas prácticas de manipulación de alimentos y la satisfacción del cliente en el Hotel Sol de Oro, ubicado en el distrito de Cerro de Pasco, ...
