Listar Publicaciones académicas y científicas por título
Mostrando ítems 17-36 de 79
-
-
-
-
Acceso abierto
Determinación de la difusividad térmica y los perfiles de temperatura de la papa entera (Solanum tuberosum L.) durante el calentamiento en un medio líquido
(Centro Agropecuario del Servicio Nacional de Aprendizaje SENACO, 2021-06-09)El objetivo de este trabajo fue determinar la difusividad térmica y modelar la trasferencia de calor y la temperatura de la papa (Solanum tuberosum L.) durante el calentamiento en un medio líquido. Se ...
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-