Listar Ingeniería Alimentaria (Tesis) por autor "Montoya Figueroa, Sonia Medaly"
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Acceso abierto
Normas, normalización y trazabilidad de los alimentos lácteos fluidos
Montoya Figueroa, Sonia Medaly (Universidad Nacional Federico VillarrealPE, 2017)La normalización internacional está dirigida y coordinada por la Organización Internacional de Normalización (ISO), el cual ha desarrollado Normas Internacionales ISO para garantizar que los productos y servicios sean ...