Listar por tema "Nutrición"
Mostrando ítems 1-6 de 6
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Acceso abierto
Aplicación del biol en el cultivo de la flor de Jamaica para las prácticas agrícolas sostenibles, periodo 2018 - 2019
(Universidad Nacional Federico VillarrealPE, 2020)La flor de Jamaica (Hibiscus sabdarifa) es una planta anual nativa de África e intensamente cultivada en las regiones tropicales y subtropicales de la India, Tailandia, Senegal, Estados Unidos, Panamá y México. Esta planta, ...
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Acceso abierto
Extracción del jarabe de yacón (Smallanthus sonchifolius) y su uso para la elaboración de granola apta para personas con sobrepeso y obesidad
(Universidad Nacional Federico VillarrealPE, 2022)El objetivo del presente trabajo de investigación fue extraer el jarabe de yacón para ser usado en la obtención de granola apta para personas con sobrepeso y obesidad, es decir, bajo en calorías o energético de fuentes ...
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Acceso abierto
Nivel de conocimiento de hábitos alimentarios y su relación con el estado nutricional en gestantes
(Universidad Nacional Federico VillarrealPE, 2018)Objetivo: Determinar la relación entre el nivel de conocimiento de hábitos alimentarios en gestantes y su estado nutricional, asistentes de un centro de salud de lima metropolitana en el periodo de octubre a diciembre del ...
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Acceso abierto
Productos andinos y la alimentación del adulto mayor, Comedor Nuevo Amanecer, Cercado de Lima, 2020
(Universidad Nacional Federico VillarrealPE, 2022)En esta investigación tuvo como objetivo Analizar el nivel de influencia entre los productos andinos y la alimentación del adulto mayor del comedor Nuevo Amanecer, Cercado de Lima, 2020, Método: la investigación fue de ...
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Acceso abierto
Relación de los hábitos alimentarios y la dispepsia funcional en estudiantes de nutrición de la UNFV, 2017.
(Universidad Nacional Federico VillarrealPE, 2018)Objetivos: Establecer la relación entre hábitos alimentarios y dispepsia funcional en estudiantes de Nutrición de la UNFV, 2017. Metodología: Estudio descriptivo, prospectivo y transversal. Se trabajó con 118 alumnos entre ...
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Acceso abierto
Variación del estado nutricional según índice de masa corporal durante el tratamiento antituberculoso en usuarios del Programa de Control de Tuberculosis del distrito de Barranco 2012-2021
(Universidad Nacional Federico VillarrealPE, 2022)Objetivo: Describir la variación del estado nutricional según índice de masa corporal durante el tratamiento antituberculoso en usuarios del programa de control de tuberculosis del distrito de Barranco en el periodo ...
