Browsing by Subject "Competitividad industrial, diversificación productiva y prospectiva"
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Análisis de la influencia de la constructabilidad en la elección del sistema estructural de edificios de vivienda
(Universidad Nacional Federico VillarrealPE, 2023)Al inicio de la construcción de todo proyecto de edificación se tienen que tomar decisiones acerca de los factores operacionales como son: sistemas constructivos, procedimientos constructivos definitivos, frentes de trabajo, ...
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El análisis de regresión lineal y la precisión del pronóstico de demanda de productos hidrobiológicos congelados en el Perú
(Universidad Nacional Federico VillarrealPE, 2022)Esta tesis pretende evaluar la relación entre el análisis de regresión lineal y la precisión del pronóstico de demanda de productos hidrobiológicos congelados en el Perú. La evaluación determinará la existencia y dirección ...
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Aplicación de herramientas lean manufacturing para mejorar la atención de pedidos de almacén central de la empresa Charlotte S.A.
(Universidad Nacional Federico VillarrealPE, 2023)Se elaboró un trabajo de investigación con el fin de determinar si la aplicación de herramientas Lean Manufacturing mejora el proceso de atención de pedidos del almacén central de la empresa Charlotte S.A. El tipo de ...
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Aplicación de la metodología SMED y la filosofía 5S para mejorar el proceso en las líneas de costura de una empresa de confecciones
(Universidad Nacional Federico VillarrealPE, 2022)El objetivo: de esta investigación consistió en mejorar el proceso en las líneas de Costura de una empresa de confecciones, los métodos: utilizados son la aplicación de la metodología SMED y la filosofía 5S. Con ese fin, ...
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Bebida fermentada funcional tipo kefir de lactosuero, leche de almendras fortificado con sulfato ferroso
(Universidad Nacional Federico VillarrealPE, 2023)El objetivo fue elaborar una bebida fermentada funcional tipo kéfir de lactosuero, leche de almendras fortificado con sulfato ferroso. Mediante Metodología de dos fases: en la primera etapa se determinó la mezcla óptima ...
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Beneficios e importancia de tener una planta generadora de oxígeno medicinal en los centros médicos, 2021
(Universidad Nacional Federico VillarrealPE, 2023)Este estudio investigativo tuvo como finalidad la determinación de los beneficios y la importancia de contar con una planta generadora de oxígeno medicinal en los centros médicos durante el año 2021. Para determinar y ...
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Cinética de refrigeración de la panceta de cerdo (sus scrofa domesticus) en el rango de temperatura entre 5 °C y -2 °C
(Universidad Nacional Federico VillarrealPE, 2023)La presente tesis tuvo como objetivo determinar la cinética de refrigeración (entre 5 °C y -2 °C) de la panceta de 4 cm de espesor para masas de 1,50; 1,75 y 2,00 kg; respectivamente. La investigación fue cuantitativa, ...
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Comercialización y consumo de Chondracanthus chamissoi c. Agardh (1843) en Lima y Callao
(Universidad Nacional Federico VillarrealPE, 2024)La presente tesis tuvo como objetivo evaluar la comercialización y consumo de Chondracanthus chamissoi en Lima y Callao. La investigación fue experimental y se realizó en un periodo de seis meses, en una población conformada ...
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Comparación de dos alimentos comerciales en alevines de trucha arco iris Oncorhynchus mykiss, para incrementar la rentabilidad en la “S.A.I.S” Tupac Amaru Ltda N° 1, región Junín
(Universidad Nacional Federico VillarrealPE, 2024)Mundialmente, la producción de trucha arco iris Oncorhynchus mykiss muestra un crecimiento constante, siendo uno de los principales cultivos en la acuicultura. Asimismo, se ha ido buscando diferentes fuentes alternativas ...
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Desarrollo e implementación de un sistema de gestión de seguridad y salud en el trabajo en el Gobierno Regional del Callao
(Universidad Nacional Federico VillarrealPE, 2025)Este informe aborda el desarrollo e implementación de un Sistema de Gestión de Seguridad y Salud en el Trabajo (SGSST) en el Gobierno Regional del Callao. El objetivo principal es describir el proceso de implementación del ...
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Efecto de los aceites esenciales de romero (Rosmarinus Officinalis L.) y orégano (Origanum Vulgare) en la calidad y conservación del embutido tipo chorizo de cuy (Cavia Porcellus)
(Universidad Nacional Federico VillarrealPE, 2025)Objetivo: de este estudio fue evaluar el efecto de los aceites esenciales de romero y orégano sobre la calidad y conservación del embutido tipo chorizo de cuy (Cavia porcellus), centrándose en sus propiedades sensoriales ...
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Enriquecimiento del bizcocho Chancay con capsulas de proteína hidrolizada de anchoveta (Engraulis ringens)
(Universidad Nacional Federico VillarrealPE, 2023)Objetivo: Determinar la formulación del bizcocho Chancay con inclusión de hidrolizado de anchoveta en micro cápsulas y que cumplan los requisitos microbiológicos, fisicoquímicos y que sean satisfactorios sensorialmente ...
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Estándares de seguridad y medio ambiente aplicado a empresas constructoras de redes de gas natural
(Universidad Nacional Federico VillarrealPE, 2022)El presente trabajo de investigación, centra su interés en el desarrollo de los Estándares de Seguridad y Medio Ambiente aplicado a empresas constructoras de redes de gas natural, cuyo objetivo es determinar en qué medida ...
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Estrategias de marketing digital y el posicionamiento de la marca por los clientes de la estación de servicio Primax Ate, 2023
(Universidad Nacional Federico VillarrealPE, 2025)La presente investigación tuvo por objetivo determinar la relación entre las estrategias de marketing digital y el posicionamiento de los clientes de la estación de servicio Primax Ate, 2023. La metodología que siguió la ...
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Extracción del jarabe de yacón (Smallanthus sonchifolius) y su uso para la elaboración de granola apta para personas con sobrepeso y obesidad
(Universidad Nacional Federico VillarrealPE, 2022)El objetivo del presente trabajo de investigación fue extraer el jarabe de yacón para ser usado en la obtención de granola apta para personas con sobrepeso y obesidad, es decir, bajo en calorías o energético de fuentes ...
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Factores de competitividad y priorización de sectores estratégicos para impulsar la competitividad en la provincia de Dos de Mayo, región Huánuco
(Universidad Nacional Federico VillarrealPE, 2023)El objetivo ha sido impulsar la competitividad en la Provincia de Dos de Mayo; conociendo estrategias; factores de competitividad y determinando sectores estratégicos productivos. Se han medido los factores de competitividad, ...
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Factores que influyen la calidad de expedientes técnicos de infraestructuras hospitalarias de la autoridad para reconstrucción con cambios, 2021-2023
(Universidad Nacional Federico VillarrealPE, 2024)El estudio titulado se centró en determinar la relación entre diversos factores y la calidad de expedientes técnicos en proyectos hospitalarios. Adoptando un tipo básico y un diseño correlacional no experimental, la ...
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Formulación de una barra nutritiva a base de kiwicha (amaranthus caudatus), linaza (linum usitatissimun) y tarwi (lupinus mutabilis) y su calidad nutricional y aceptabilidad sensorial
(Universidad Nacional Federico VillarrealPE, 2023)El objetivo fue determinar la formulación de una barra nutritiva a base de Kiwicha Linaza y Tarwi y su calidad nutricional y aceptabilidad sensorial ,se realizó la investigación mediante un diseño experimental de mezclas ...
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Galleta funcional a base de almidón de papa nativa (Solanum stenotomum) fortificado con harina de sangre de cuy (Cavia Porcellus)
(Universidad Nacional Federico VillarrealPE, 2025)El objetivo fue desarrollar una galleta funcional a base de almidón de papa nativa (Solanum stenotomum) fortificado con harina de sangre de cuy (Cavia Porcellus) y su efecto en las propiedades nutricionales y aceptación ...
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Gestión de calidad basado en la guía PMBOK y la mejora de la productividad en la línea de producción de ensamble de tableros eléctricos de la empresa PID CORP SAC
(Universidad Nacional Federico VillarrealPE, 2023)La presente tesis tiene como objetivo principal determinar si la gestión de calidad basada en la guía PMBOK mejorara la productividad en la línea de producción de ensamble de tableros eléctricos de la empresa PID CORP SAC; ...