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La corrosión del acero inoxidable austenítico y la calidad del mosto de uva durante el proceso de fabricación del pisco en la USMP, 2019
(Universidad Nacional Federico Villarreal, 2020)
El objetivo de la investigación fue determinar si la corrosión de acero inoxidable austenítico influye en la calidad del mosto de uva durante el proceso de fabricación del pisco en la USMP, 2019; para lograrlo se utilizó ...